Ученые назвали ранее неизвестную пользу меда

Специалисты из Загребского университета подтвердили многогранную пользу меда для здоровья, проанализировав в новом исследовании его антиоксидантные свойства. Опубликованный в журнале Antioxidants обзор демонстрирует, что пчелиный мед не только нейтрализует свободные радикалы, но и укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает воспаление и окислительный процесс.


Ученые выделяют способность меда поддерживать в норме сахар в крови при диабете. Содержащиеся в нем биоактивные компоненты – фенольные кислоты, флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротиноиды и аминокислоты, работают в комплексе, усиливая антиоксидантную защиту организма. Такой эффект проявляется в регуляции активности ферментов и уменьшении повреждения клеток.

Мед также демонстрирует иммуномодулирующие и нейропротекторные свойства, ускоряет заживление ран. А разнообразие природных компонентов делает его ценным продуктом для профилактики и комплексной терапии различных заболеваний.

Читайте также: