Чай Улу́н замедляет старение клеток и снижает воспаление, выяснили исследователи

Тайваньские исследователи обнаружили, что употребление традиционного китайского чая улун способно ослаблять воспалительные процессы на уровне клеток. В ходе проведенных экспериментов, вытяжка из листьев этого чая продемонстрировала способность уменьшать активность белкового комплекса NLRP3-инфламмасомы, играющего важную роль в развитии хронических болезней, включая диабет и нейродегенеративные заболевания. Результаты данной научной работы обнародованы в журнале Nutrients.



В проведённых тестах экстракт улуна сокращал выработку провоспалительных молекул, включая интерлейкин-1β и фактор некроза опухоли. Дополнительно отмечалось снижение уровня активных форм кислорода — веществ, повреждающих клетки и ускоряющих процессы старения. Учёные связывают результаты с высоким содержанием в чае полифенолов и катехинов, известных своими антиоксидантными свойствами. В исследованиях их эффект оказался сопоставимым с действием природных противовоспалительных соединений, таких как куркумин.

Авторы подчёркивают, что пока речь идёт о доклинических опытах на клеточных моделях, поэтому говорить о лечебных свойствах напитка преждевременно. Тем не менее, регулярное употребление улуна может оказывать дополнительную защитную функцию для организма, что делает перспективным проведение клинических испытаний для подтверждения этих эффектов.

Читайте также: