Ультрапереработанные продукты могут быть более опасны для здоровья, чем сахар

Недавние исследования показали, что чрезмерное потребление продуктов, прошедших ультрапереработку, может ускорять процесс старения. Специалист в области диетологии, Лиза Афинская, отметила, что продукты, содержащие множество ароматизаторов и эмульгаторов, повышают риск развития различных заболеваний, в том числе онкологических. Если в рационе отсутствует клетчатка, ситуация усугубляется, что также способствует ускоренному старению.

По словам эксперта, в некоторых случаях менее вредным может быть употребление кофе с сахаром, чем сладких газированных напитков. Особенно это касается тех, кто не включает в свое меню достаточное количество клетчатки, которая содержится в овощах, фруктах и цельных злаках.

«Рекомендуется каждый день употреблять не менее пяти порций фруктов и овощей, а также не забывать об орехах, цельных злаках и бобовых. Эти продукты полезны для здоровья и помогают поддерживать молодость, в отличие от тех, что подверглись глубокой переработке», — подытожила Лиза Афинская.

Читайте также: