Какао, чай и фрукты помогают защитить сосуды при долгом сидении

Учёные из Университета Бирмингема выяснили, что продукты с высоким содержанием флаванолов могут защищать сосуды от негативных эффектов длительного сидения. Исследование опубликовано в Journal of Physiology.



В рамках эксперимента 40 здоровых мужчин с разным уровнем физической подготовки разделили на две группы. За час до двухчасового периода сидения участники одной группы выпивали какао-напиток с высоким содержанием флаванолов (695 мг), а участники другой группы с минимальным (5,6 мг). После этого исследователи измеряли ряд показателей, характеризующих здоровье сосудов, включая эластичность артерий, скорость кровотока, артериальное давление и уровень насыщения мышц кислородом.

Результаты показали, что у тех, кто пил напиток с низким содержанием флаванолов, сосудистая функция ухудшалась: снижался кровоток, падало давление и ухудшалась оксигенация мышц. Даже высокая физическая подготовка не защищала от этих эффектов. В то же время у участников, употреблявших какао с высоким содержанием флаванолов, показатели сосудистой функции оставались на исходном уровне.

По словам профессора Сэма Лукаса, результаты указывают на важность питания для здоровья сосудов: регулярное включение в рацион продуктов с флаванолами может частично компенсировать вред длительного сидения и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Флаванолы содержатся в какао, ягодах, яблоках, орехах, чёрном и зелёном чае, что делает их доступным средством поддержки сосудистой системы.

Читайте также: