Учёные подтвердили, что орехи снизили риск сердечно-сосудистых заболеваний

Учёные подтвердили, что регулярное употребление орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Новое исследование показало, что этот эффект проявляется как при употреблении арахиса и арахисовой пасты, так и миндаля, кешью и грецких орехов.


Работа была проведена специалистами Школы общественного здравоохранения Университета Лома-Линда на базе данных многолетнего исследования здоровья адвентистов-мусульман (Adventist Health Study 2). В анализе участвовали более 80 000 взрослых из США и Канады, которые вели подробные анкеты о питании и наблюдались на протяжении более десяти лет.

Результаты показали, что у участников, употреблявших орехи чаще всего, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снизился примерно на 14%, а вероятность смерти от ишемической болезни сердца — на 19%.

Особенно выраженный эффект отмечался при регулярном потреблении миндаля, кешью и грецких орехов. У тех, кто включал эти орехи в рацион чаще остальных, риск смерти от сердечно-сосудистых болезней уменьшался на 17%, а риск смерти от ишемической болезни сердца — на 27% по сравнению с редкими едоками. При этом общая польза для здоровья наблюдалась во всех группах участников.

Читайте также: