Назван витамин, который напрямую улучшает состояние кожи

Исследователи из Университета Отаго в Новой Зеландии выяснили, что витамин С напрямую влияет на здоровье и внешний вид кожи, стимулируя выработку коллагена и ускоряя её обновление. Результаты работы опубликованы в Journal of Investigative Dermatology.

Учёные впервые продемонстрировали прямую связь между уровнем витамина С в плазме крови и его содержанием в коже. «Корреляция оказалась гораздо сильнее, чем в других органах, которые мы изучали», — отметила ведущий автор исследования, профессор Маргрет Виссерс. В эксперименте участвовали здоровые добровольцы из Новой Зеландии и Германии. Те, кто ежедневно в течение восьми недель съедал два плода киви SunGold (около 250 мг витамина С), показали рост его концентрации в крови и коже. Это привело к утолщению кожи за счёт стимуляции коллагена и ускорению обновления наружных слоев.

Учёные подчеркнули, что витамин С из пищи работает для кожи эффективнее, чем кремы с этим веществом, поскольку через кровоток он доставляется к клеткам гораздо лучше, чем через наружный кожный барьер.

Аналогичный эффект дают цитрусовые, ягоды, болгарский перец и брокколи. Для поддержания оптимального уровня витамина С рекомендуется ежедневно съедать как минимум пять порций фруктов и овощей, включая хотя бы один особенно богатый этим элементом продукт.

Читайте также: