Красноярские учёные выявили низкое содержание омега-3 в биодобавках

Согласно исследованию, проведенному специалистами из Красноярска и опубликованному в журнале Сибирского федерального университета «Биология», значительная часть биологически активных добавок, содержащих омега-3, демонстрирует пониженное содержание заявленных полезных жирных кислот.



Омега-3, включая эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты, имеют важное значение для работы сердца, нервной системы, мышц и других органов. Получить необходимое количество этих компонентов только из пищи бывает непросто, поэтому многие прибегают к приему добавок. Команда исследователей из Красноярского научного центра СО РАН в сотрудничестве с Сибирским федеральным университетом проверила 15 капсул различных российских и зарубежных марок. В результате выяснили, что реальное количество омега-3 в капсулах варьировалось от 16 до 85 от заявленной дозы.

По словам Михаила Гладышева, члена-корреспондента РАН и руководителя лаборатории экспериментальной гидроэкологии, это снижает эффективность добавок и усложняет определение оптимальной дозы для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. ДГК также способствует улучшению выносливости и снижению усталости. Ученые акцентируют внимание на необходимости более строгого контроля качества биодобавок и советуют принимать во внимание разницу между заявленным и фактическим содержанием омега-3 при их выборе и применении.

Читайте также: