Полифенолы из растений могут улучшать здоровье глаз и замедлять болезни

Исследование, проведенное учеными из Университета Милана, установило, что полифенолы, содержащиеся в растениях, способны оказывать защитное действие на зрение при различных глазных заболеваниях, таких как глаукома, диабетическая ретинопатия, возрастная макулярная дегенерация, катаракта и патологии поверхности глаза. Обзор был опубликован в журнале Nutrients.

Исследователи изучили множество как экспериментальных, так и клинических работ, проводившихся на тему полифенолов — активных веществ растительного происхождения, которые можно найти в овощах, фруктах, ягодах, чае и специях. Они отмечают, что вышеупомянутые заболевания остаются основными причинами снижения остроты зрения на глобальном уровне, несмотря на достижения в области офтальмологии. Ключевую роль в этих патологиях играют окислительный стресс и хроническое воспаление, вызывающее повреждение клеток сетчатки, зрительного нерва и кровеносных сосудов, а также нарушающее защитные функции глаза.

Согласно результатам исследования, полифенолы могут значительно снижать негативное воздействие этих процессов и замедлять прогрессирование заболеваний. В статье выделены наиболее изученные соединения, такие как антоцианы, куркумин, ресвератрол, эпигаллокатехин галлат, кверцетин и феруловая кислота. Обобщенные данные показывают, что они способны уменьшать повреждение клеток сетчатки и зрительного нерва, снижать уровень воспаления, влиять на ненормальный рост сосудов и поддерживать антиоксидантные функции глаз.

Некоторые клинические исследования связывают потребление полифенолов с улучшением показателей зрения и замедленным развитием определенных заболеваний. Однако авторы подчеркивают, что полифенолы не должны рассматриваться как замена стандартных лечебных методов. Исследователи считают, что полифенолы могут служить безопасной и доступной добавкой к существующим стратегиям профилактики и поддержания здоровья глаз, однако для более точного определения их эффективности необходимы дополнительные клинические испытания.

Читайте также: