Ученые обнаружили бактерию, способную остановить набор веса на жирной диете

Исследователи из Университета Юты выявили, что один вид кишечных бактерий способен существенно снижать набор веса и улучшать метаболическое здоровье у мышей, питающихся жирной пищей. Такой эффект продемонстрировала бактерия Turicibacter, которая, несмотря на небольшое количество в микробиоме, синтезирует особый набор жирных кислот. Эти соединения нейтрализуют вредные молекулы жиров — церамиды, уровень которых повышается при высокожировой диете и связан с развитием метаболических заболеваний, включая диабет второго типа и сердечно-сосудистые болезни.



Микробиологи были поражены масштабом влияния одного микроорганизма. «Я не ожидала, что один вид окажет столь выраженный эффект — я предполагала, что для этого потребуется комбинация нескольких бактерий», — призналась Джун Раунд, участвовавшая в исследовании. Эксперименты показали, что добавки Turicibacter, вводимые мышам перорально пять раз в неделю, приводили к меньшему увеличению массы тела, снижению уровня глюкозы в покое, уменьшению жировой массы и улучшению липидного профиля на фоне высокожирового рациона.

Интересно, что сама бактерия чувствительна к высокой концентрации жиров. Её рост подавляется при наличии пальмитата — распространённого компонента жирной пищи. Таким образом, полезный микроб истощается именно тогда, когда его действие наиболее необходимо. Регулярное введение добавок позволяет поддерживать его защитный эффект, а после нормализации рациона рост Turicibacter восстанавливается.

Открытие создаёт перспективу для разработки новых методов борьбы с ожирением и связанными с ним заболеваниями у человека. В будущем возможны добавки на основе молекул, синтезируемых Turicibacter, или персонализированные бактериальные терапии, использующие естественные механизмы организма и минимизирующие побочные эффекты. Учёные подчёркивают, что это лишь первый шаг, и необходимы дальнейшие исследования для подтверждения безопасности и эффективности таких подходов для людей.

Читайте также: