Учёные назвали два типа питания, снижающих риск хронических запоров в пожилом возрасте

Хронические запоры остаются одной из наиболее распространённых проблем, с которыми сталкиваются люди по мере старения, существенно ухудшая качество жизни. Новое крупное исследование показало, что скорректировать ситуацию можно не только лечением, но и профилактикой — с помощью правильно подобранного рациона.

К такому выводу пришли специалисты Массачусетской больницы общего профиля в Бригаме. Результаты их работы были опубликованы в научном журнале Gastroenterology. В рамках исследования учёные на протяжении нескольких лет наблюдали более чем за 96 тысячами взрослых, анализируя связь между характером питания и развитием хронических запоров.

Авторы работы сопоставили несколько распространённых моделей питания и обнаружили, что люди, придерживающиеся средиземноморского или преимущественно растительного рациона, значительно реже сталкиваются с устойчивыми нарушениями работы кишечника. Ранее эти диеты уже зарекомендовали себя как полезные для сердечно-сосудистой системы, а теперь их положительное влияние подтвердилось и в отношении пищеварения.

По словам ведущего автора исследования, гастроэнтеролога Кайла Сталлера, хронические запоры затрагивают миллионы людей и нередко становятся серьёзной медицинской и социальной проблемой. Полученные данные свидетельствуют о том, что с возрастом определённые принципы питания способны поддерживать здоровье кишечника даже сверх уже известных эффектов для сердца и сосудов.

Особенностью исследования стало внимание именно к профилактике, а не к лечению уже сформировавшегося состояния. При этом учёные установили, что защитный эффект средиземноморской и растительной диет не сводится исключительно к высокому содержанию клетчатки. Польза сохранялась даже у тех участников, которые и без того получали достаточное количество пищевых волокон.

Для анализа использовались данные сразу трёх долгосрочных наблюдательных программ, в рамках которых отслеживались пищевые привычки участников и появление симптомов хронического запора, сохранявшихся не менее 12 недель в течение года. Наиболее низкие риски были зафиксированы у тех, чей рацион включал большое количество овощей, фруктов, бобовых, орехов, цельнозерновых продуктов и полезных жиров, включая оливковое масло.

В противоположность этому, участники, придерживавшиеся так называемого западного типа питания с преобладанием красного мяса, переработанных продуктов и сладостей, а также рациона, способствующего воспалительным процессам в организме, чаще сталкивались с проблемами пищеварения. Низкоуглеводные диеты заметного влияния на риск запоров не показали.

Исследователи подчёркивают, что важную роль могут играть не только клетчатка, но и другие компоненты питания — полезные жиры, разнообразие растительных продуктов и общее противовоспалительное действие рациона. В итоге выбор средиземноморской или растительной диеты может стать эффективным способом поддержать не только здоровье сердца, но и нормальную работу кишечника в пожилом возрасте, снижая вероятность развития хронических запоров.

Читайте также: