Экстракт шафрана может поддерживать память и снижать тревожность у пожилых людей

Исследование, проведенное учеными из Института биомедицинских исследований Малаги, выявило, что экстракт шафрана обладает потенциальной способностью поддерживать когнитивные функции, уменьшать уровень тревожности и положительно влиять на метаболизм у пожилых людей. Результаты этого доклинического исследования были опубликованы в журнале Nutrients.



В рамках эксперимента использовался стандартизированный экстракт шафрана с четко определенным содержанием активных компонентов — сафранала и кроцинов, которые являются ключевыми биоактивными веществами растения. Исследование проводили на пожилых мышах, у которых были имитированы возрастные изменения, такие как ухудшение когнитивных способностей, увеличение тревожности и метаболические нарушения.

Анализ показал, что сафранал после введения обнаруживается в крови, что подтверждает биодоступность экстракта. При применении повышенной дозы экстракта заметно снижалась тревожность, а также улучшалась способность мышей к распознаванию новых объектов — что является признаком сохранения памяти. Эти наблюдения сопутствовали изменениям в работе сигнальных путей мозга, отвечающих за реакцию на стресс, эмоциональную регуляцию и нейропластичность.

Кроме того, при использовании более низкой дозы ученые заметили замедление потери массы тела, связанное с возрастом, и изменения в активности генов, участвующих в регуляции обмена жира в печени. Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты относятся к доклиническому этапу и для оценки эффективности и безопасности экстракта шафрана для человека необходимы дальнейшие клинические испытания.

Читайте также: