Опубликовано: 15:56, 14 февраль 2026

Мед может помочь контролировать уровень сахара в крови

Учёные из Университета Торонто сообщили о потенциальной пользе меда для контроля уровня сахара в крови, включенного в рацион сбалансированного питания.
Мед может помочь контролировать уровень сахара в крови


Ожирение остаётся одной из наиболее серьёзных хронических проблем современного общества, поражающей как взрослых, так и детей. Индекс массы тела (ИМТ) является общепринятым инструментом для оценки состояния организма: значения от 25 до 29,9 считаются показателем избыточного веса, а ИМТ 30 и выше классифицируется как ожирение. Избыточная масса тела и ожирение являются ключевыми факторами риска развития сахарного диабета 2 типа.

Известно, что чрезмерное потребление свободных сахаров способствует росту заболеваемости диабетом и ожирением. Мед, относящийся к свободным сахарам, часто рассматривается как более полезная альтернатива, благодаря натуральному происхождению и наличию биоактивных соединений.

Исторически мед использовался в народной медицине за счёт своих противовоспалительных, антибактериальных и антиоксидантных свойств. Его применяли при лечении кашля и кожных повреждений, а также для ускорения заживления ран.

В новом обзорном исследовании канадские учёные проанализировали данные 18 клинических исследований, чтобы выяснить влияние меда на сердечно-сосудистые и метаболические факторы риска. В частности, внимание уделялось уровню сахара в крови, липидному профилю, артериальному давлению, концентрации мочевой кислоты, воспалительным процессам и неалкогольной жировой болезни печени.

Результаты показали, что регулярное употребление меда связано с уменьшением уровня сахара натощак, снижением общего холестерина, «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов, а также снижением маркеров повреждения печени. В то же время наблюдалось повышение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП.

Особую эффективность продемонстрировали мед из робинии, клевера и натуральный сырой мед, которые показали значительное снижение сахара в крови натощак и общего холестерина.

Учёные пришли к выводу, что мед, особенно минимально обработанный и сырой, может стать полезным компонентом для улучшения контроля глюкозы и состояния липидного профиля в рамках здорового питания. Однако они отмечают необходимость дальнейших исследований, чтобы уточнить, как происхождение цветочного сырья и методы обработки меда влияют на его полезные свойства.

Читайте также:

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter