«Передозировка» потребления мяса повышает риск депрессии у женщин

Исследователи из Ирана проанализировали данные 489 женщин и пришли к выводу, что рацион с большим количеством животного белка может быть связан с увеличением симптомов депрессии, тревожности и стресса. Результаты опубликованы в журнале BMC Public Health.

Ученые сравнили влияние животного и растительного белка на психоэмоциональное состояние участниц. Женщины заполняли опросники о питании и стандартизированную шкалу DASS-21, выявляющую признаки депрессии, тревожности и стресса. После учета дополнительных факторов оказалось, что у женщин с наибольшим потреблением животного белка вероятность симптомов всех трех состояний существенно выше.

Так, участницы с самым высоким уровнем животного белка сообщали о признаках депрессии в 2,6 раза чаще, тревожности — в 1,8 раза, а стресса — в 3,7 раза по сравнению с теми, кто употреблял его меньше. При этом растительный белок не демонстрировал статистически значимой связи ни с одним из изученных психических состояний.

Авторы отмечают, что исследование не устанавливает прямую причинно-следственную связь, но подчеркивает потенциальное влияние источника белка на психическое здоровье. Различия в составе аминокислот, сопутствующих жиров и общем характере питания могут объяснять полученные результаты.

Читайте также: