Бурятские ученые создали фиточай из отходов лесной промышленности

Бурятские ученые из университета Банзарова создали фиточай из отходов, получаемых предприятиями лесной промышленности. В ход пошла шелуха от кедровых шишек и хвоя. После оформления патента рецепт передадут местным производителям. 

Доцент Светлана Эрдынеева рассказала, что ее команда стала первой, кто решил проанализировать кедровый стлоаник, обыкновенную и сибирскую сосны. Выяснилось, что по числу микроэлементов, содержащихся в шелухе, данным растениям нет равных. Содержание эфирных масел там доведено до 3%. Раньше сырье уничтожалось, но скоро будет приносить пользу.

Напиток для оздоровления будут делать из шелухи, хвои, ягод, иван-чая. Одна чашка будет содержать 18% суточной нормы витамина С и 36% флавоноидов. В составе также имеются магний и калий.

В РФ рынок фитопродукции зависит от заграничного сырья на 70-80%. Применение лесных отходов позволит сократить процент и улучшить экологию. По качеству готовый чай не будет уступать европейским аналогам.

Читайте также: