Ученые связали поздний ужин с повышением сахара в крови утром

Ученые, представляющие Университет Каталонии, связали поздний ужин с повышением уровня сахара в крови утром. Данная информация имеет ценность для людей с преддиабетом. Материалы исследования приводит издание Nutrients.



В рамках исследования были изучены данные 33 человек в возрасте 50-75 лет. В этой группе были люди с преддиабетом и лишним весом. Сутки их держали на контролируемой диете, а затем ученые делали замеры уровня сахара в крови. Анализ сдавался спустя 10 часов после ужина. В течение всего эксперимента добровольцы носили датчики постоянного мониторинга глюкозы.

Ученые выяснили, что чем позже был ужин с углеводными блюдами, тем выше поднимался сахар утром. При этом значение имел хронотип человека.

Автор работы Диана Диас-Риццоло отметила, что сделанное открытие говорит о том, что нужно следить не только за объемом потребляемых углеводов, но и временем ужина. Подобная привычка позволит избежать развития диабета.

Ранее ученые оценили риск диабета от диетических напитков.

Читайте также: